Opis
Kardamon może łagodzić stan zapalny i chronić komórki przed tzw. stresem oksydacyjnym, nierównowaga między wolnymi rodnikami a przeciwutleniaczami, która może prowadzić do wielu problemów zdrowotnych. Może również pomóc organizmowi lepiej radzić sobie z insuliną oraz utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi.
Do czego jest używana przyprawa?
Kardamon pochodzi z nasion kilku różnych roślin należących do tej samej rodziny co imbir. Ma charakterystyczny smak, który pasuje zarówno do potraw słodkich, jak i pikantnych. Ludzie mogą używać nasion i strąków kardamonu w curry, deserach i daniach mięsnych, a także w napojach, takich jak kawa i herbata chai..
Co się stanie, jeśli będziemy jeść codziennie?
Kardamon działa jako silny detoksykator dla organizmu. Redukuje toksyny we krwi i zwiększa ich eliminację poprzez łagodne działanie moczopędne. Dowody wskazują, że olejki eteryczne i fitochemikalia obecne w kardamonie mają działanie detoksykujące.
Czy mogę jeść na surowo?
Tak, możesz jeść strąki całe., ale zwykle są używane do nadania smaku potrawom. Nasiona znajdujące się wewnątrz strąków mogą być używane całe lub mielone, aby uwolnić swój smak. Same strąki mają twardą, niejadalną skorupę i zazwyczaj są wyrzucane po usunięciu nasion.
| 1. SPECYFIKACJA – Kształt: długi owalny – Skorupa: mocna, twarda i bez białych plam – Długość: 2-5 cm – Średnica: 1,5-2,5 cm – Wilgotność: 13.5% maks. – Domieszki: 1% maks. – Kolor: brązowy lub ciemnobrązowy – Nasiona są przyjemnie aromatyczne i pikantne – Dobrze wysuszony i bez pleśni |
 |
 |
SPECYFIKACJA: Kardamon
Towar: Zielony kardamon Odmiana: AGB Kolor: Głęboka zieleń, Intensywna zieleń Rozmiar: Całe 6-7, 7-8, 8-9 mm lub większe Materiały obce: do 2% w przeliczeniu. Niedojrzały kardamon: maks. 3% według liczby. Tripsy: maks. 3 sztuki według liczby. Okres trwałości: 24 miesiące Suszenie: suszone na słońcu |
Dostępne rozmiary:-
- Zielony średni – 5,5 mm do 7 mm
- Zielony duży – 6 mm do 7 mm
- Zielony ekstra duży – 6,5 mm do 8 mm
- Zielony super duży – 7,5 mm do 8 mm
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.